Kuchyně je na Floridě podobná té evropské. Američané hojně holdují masu, proto si můžete užít tolik typické steaky a především rychlé občerstvení s burgery, se smaženými kuřaty na tisíc způsobů a s různými toasty včetně vajec a slaniny. Oblíbené jsou, hlavně podél pobřeží, také ryby, humři a jiné plody moře.
K obvyklým přílohám jako brambory, rýže a těstoviny se přidává vliv mexické kuchyně, díky níž si lze pochutnat na tortillách a dalších hispánských pokrmech. Z nápojů samozřejmě dominují pivo, víno, různé ovocné šťávy a hlavně cola a jiné přeslazené limonády.
