Historie Costa del Azahar
Nejstaršími obyvateli oblasti Costa del Azahar byli Iberové a po nich Řekové a Kartáginci. V roce 138 př. n. l. Římané založili město Valentia, předchůdce dnešní Valencie. Po nájezdech Vizigótů se regionu v roce 711 zmocnili Arabové. Období reconquisty zde zahrnuje také působení španělského národního hrdiny El Cida (Rodrigo Díaz de Vivar, kolem 1040–1099) a vyvrcholilo vznikem Valencijského království ve 13. století.
Vzdoropapež Benedikt XIII. (ve Španělsku zvaný Papa Luna) nechal v Peníscole roku 1411 upravit templářský hrad na papežský palác, kde nakonec také zemřel. V roce 1707 království zrušil v rámci války o španělské dědictví král Filip V. a učinil z něj pevnou součást Španělského království. K vyhlášení dnešního autonomního Valencijského společenství došlo v roce 1982 v rámci španělského přechodu k demokracii po konci Frankovy diktatury.
