×

Máme radost, že se Vám nabídka líbí. Ozveme se co nejdříve!

Stravování, kuchyně a restaurace ve Slovinsku

Ptujske-vinne-sklepy.jpg

Navštívit Slovinsko se vyplatí už kvůli jeho mimořádně atraktivní a bohaté gastronomii. Slovinská, typicky venkovská strava v sobě spojuje krajové zvyklosti s chutí maďarské, rakouské, italské či bosenské kuchyně. Mistrně ji doplňují vína ze tří slovinských vinařských oblastí.

Slovinci vaří především z mouky, tuku, u nás téměř nepoužívaných krup (ješprenj), sádla a másla, jejich jídla jsou sytá a porce velké. Základním stavebním kamenem zdejší kuchyně jsou recepty z horských, zvláště alpských oblastí, ale také z přímoří.

Slovinské předkrmy, polévky a hlavní jídla

Jako předkrm nejčastěji dostanete pršut, sušenou vepřovou kýtu nakrájenou po venkovském způsobu na tlusté plátky, nebo naopak na plátky téměř průsvitné. Z polévek, jež bývají tak vydatné, že je lze konzumovat i jako hlavní chod, je oblíbená bramboračka s mrkví, zelím a uzeným masem, na chutnou kyselačku (kiselja) narazíte zvláště v Alpách.

K hlavnímu chodu si lze během lovecké sezóny ve vnitrozemí a horských oblastech objednat vynikající zvěřinu. V přímořských oblastech se v nabídce restaurací objevují ryby (ropušnice, mořský ďas, mečoun, plotice) a mořské plody (langusty, mušle, kalamáry).

Sépie se podávají jednoduše pečené, grilované či plněné šunkou a sýrem. Mušle se připravují „na buzaru“, tedy dušené na česneku, cibuli a víně. Velmi často potkáte také lanýže, používané ke zjemnění těstovin a k dochucování jídel.

Dezerty a zákusky

Přejete si něco malého a sladkého? Pochutnejte si na koláči Gibanica plněném oříšky, tvarohem a ovocem, v oblasti Bledského jezera vyzkoušejte „bledskou kremšnitu“ z listového těsta a máslového krému. Na většině jídelních lístků natrefíte i na palačinky s čokoládou, oříšky a šlehačkou.

Ve Slovinsku najdete všechny druhy restaurací od pizzerií po vyhlášené gurmánské podniky. A pokud zrovna nebudete mít dostatek času vychutnat si kompletní menu, dejte si rychlou chuťovku v podobě hojně rozšířené kraňské klobásy.

Chci získávat informace o zajímavých produktech a nabídkách a rád vám poskytnu zpětnou vazbu k vašim službám
Chci, abyste obsah a nabídky přizpůsobili mým zájmům a preferencím

Chcete být součástí týmu největší cestovní skupiny v ČR?
Vyberte si
odpovídající pozici v sekci

KARIÉRA

Zavřít

Upřesnit hledání

Stravování

Pláž

Vzdálenost od pláže:

Typ dovolené:

Smazat

Minimální kategorie hotelu

Cena zájezdu za všechny osoby

min. 0 kč
max. 900 000 kč
min. 0 kč max. 900 000 kč
 

Vzdálenost aquaparku:

Vybavení hotelu

Sport/zábava

Typ pokoje

Vybavení pokoje