Krajinu Thassosu charakterizuje po většinu roku zelená vegetace. Společně s horkým počasím, dostatkem jarní a podzimní vláhy, sezónními vodními toky, kamenitými vrcholky hor a drobným zvířectvem formuje středomořský ráz přírody ostrova. Dvojice nejcennějších území má status chráněné přírodní oblasti:
Na členitém, převážně kopcovitém povrchu ostrova roste rozmanité středomořské rostlinstvo. Daří se mu především na severovýchodní polovině Thassosu, bohatší na dešťové srážky. Během výletů za místními zajímavostmi vás potěší stín četných olivových a piniových (borovicových) hájů, smíšených lesů a vinohradů. Místní obyvatelé s oblibou pěstují rozmarýn, tymián a řadu dalších bylinek.
Ve volné přírodě Thassosu se ukrývá množství nevelkých zvířat jako ještěrky, hadi a ježci, nechybí létavý ani bezkřídlý hmyz (žádný nebezpečný). Lesy osvěžuje zpěv ptactva, nad mořem poletují racci a volavky. Lidé zde chovají domácí zvířata, především kozy, prasata, králíky a ovce, v ulicích se občas potulují psi a kočky. Podmořský život zahrnující ryby, želvy i měkkýše najdete kolem celého ostrova.
